MädchenbüroMilena

Ein Rezept für eine Beilage aus Jordanien von Dana

Mein Name ist Dana. Ich komme aus Jordanien. Ich bin seit sieben Jahren in Deutschland. Mein Gericht heißt Fatira. Dieses Gericht wird überall in Jordanien zubereitet. Es geht schnell und ist einfach und wird in der Regel einmal pro Woche zum Frühstück zubereitet.

Zutaten:

1 kg Mehl

2 Päckchen Hefe

1 Päckchen Backpulver

2 Esslöffel Zucker

2 Esslöffel warme Milch

2 Tassen warmes Wasser

2 Päckchen Fetakäse

Zubereitung: 

Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen. Aus dem Teig kleine Brötchen formen, mit geriebenem Fetakäse füllen und im vorgeheizten Backoffen für 15 Minuten bei 250 Grad backen. 

 

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